Les conditions de fondation de la ville, en 1144, par Alphonse Jourdain, Comte de Toulouse, les droits accordés par une charte particulièrement libérale pour l’époque, le fait d’être administrés par des Consuls élus semblent avoir prédisposé les habitants à une indépendance d’esprit qui leur fait accueillir les doctrines cathares et valdéistes, malgré une occupation temporaire de Simon de Montfort.

D’autre part, l’activité économique et commerciale de la ville, qui la met en relation avec l’Angleterre, l’Italie, l’Espagne, les grandes foires de Champagne permet de connaître les idées nouvelles, et de s’ouvrir à elles.

C’est ainsi que, dès 1537 […]