Nutrition

Le chocolat : ami ou ennemi ?

Chocolat noir ? Chocolat au lait ? Lequel choisir ?

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Auteur : Magali Moegle

Publié le 22 avril 2020

Tout est une question d’équilibre, il ne faut pas se gaver, mais manger équilibré. Le secret : en manger en petite dose et le savourer !

Le chocolat a des vertues anti-dépressives et anti-stress (grâce au magnésium), il contient des antioxydants pour lutter contre le vieillissement, de la sérotonine (hormone de la sérénité), et a un effet protecteur cardio-vasculaire, ainsi que des alcaloïdes (comme la caféine) pour un effet psycho-stimulant.

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