Danièle Dauger, torréfactrice et créatrice de Café Balzac
Comment devient-on torréfactrice de café ? Réponse avec l'artisane Danièle Dauger.
Un contenu proposé par Radio Arc-en-Ciel
Publié le 24 février 2020
Chaque semaine, notre animatrice Gabrielle papote avec des invités venus des quatre coins de l’Alsace. À travers ces rencontres se dessinent le portrait de personnes passionnantes et passionnées par leur métier, projet et mode de vie. Une émission, visant à inspirer et faire découvrir les petites choses qui sont propres à chacun de nous et qui nous reliant tous dans notre aventure humaine vers l’épanouissement personnel. Gabrielle a eu cette semaine le plaisir de rencontrer Danièle Dauger, la créatrice de Balzac café situé à Strasbourg, une artisane torréfactrice de cafés d’origine grands crus et d’exception. Une émission spéciale pour les grand·es buveur·euses de café !