Faire pousser des champignons dans une cave !

L'émission L'ours et la carotte est partie à la rencontre de Cécile et Florence de "La cave à l'assiette". Un bel exemple d'économie circulaire !

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Publié le 12 octobre 2018

Elles nous présentent leur production de champignons, en cave, à Bayonne. Ici, les déchets des uns deviennent des ressources pour produire local et sain.

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