Pensons Levain

La parole de Luc-Olivier Bosset, pasteur de l’Église protestante unie de Montpellier.

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Auteur : Luc-Olivier Bosset

Publié le 17 octobre 2016

Bonjour,

A quoi comparais-je le règne de Dieu a dit Jésus ? A du levain qu’une femme introduit dans 40 kgs de farine jusqu’à ce que tout ait levé ! Il y a dans cette vieille parabole un message très actuel. Le levain est une pâte de farine qui parce qu’elle est restée à l’air libre sans être cuite à fermenter. De ce fait elle est devenue grisâtre ! La légende raconte que le levain a été découvert il y a quelques milliers d’année en Égypte grâce l’étourderie d’une ménagère qui aurait laissé traîner sa bouillie de céréales. Au lieu de jeter ce qui était devenue pour elle un déchet, elle choisit de le recycler en introduisant cette pâte fermentée dans la masse de pâte à cuire. […]

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