Ce projet des cuisines partagées au cœur de Paris prend désormais une nouvelle ampleur avec l’acquisition d’un « camion-cuisine » mobile, destiné aux familles hébergées dans les hôtels plus éloignés de l’établissement et des autres cuisines fixes du territoire. Depuis novembre dernier, des familles viennent pour y cuisiner leurs propres repas, et y recevoir un kit composé d’une glacière et de boites de conservation leur permettant de transporter ces repas jusqu’à leur hôtel tout en les gardant au frais.
Pour le moment installé deux fois par semaine aux abords du marché Popincourt dans le 11ème arrondissement de Paris, ce « camion-cuisine » entièrement équipé vise à se déployer rapidement dans d’autres rues de cet arrondissement, voire plus largement dans l’est parisien, afin de bénéficier au plus grand nombre.
Ce projet de « camion-cuisine » financé par la Ville de Paris et la DIHAL sera inauguré le mercredi 26 janvier 2022 à 16h30 autour d’une collation préparée par les […]
