Zoé Pellicier est monitrice de ski et fondatrice de 3e-manche, une marque de référence qui revalorise et upcycle les anciennes tenues des moniteurs de ski & snowboard français, offrant une seconde vie aux articles de sport. « En France il y a environ 20 000 moniteurs de ski (toutes écoles confondues). Les tenues des moniteurs sont en moyenne changées tous les deux ans. Il est interdit aux moniteurs de les donner ou les vendre pour des raisons de sécurité sur les pistes de ski. Avant 3e Manche, il n’y avait pas de solution locale de recyclage / revalorisation pour ces tenues à l’échelle nationale. »
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