Dans une famille calviniste traditionnelle, de nombreux usages encadrent les plaisirs de la table. Mais est-il encore possible de parler de plaisir ?
Maquis du Jura, 1943. Il reste pour le repas du pain complètement moisi (bleu à l’intérieur), et du fromage. Deux garçons de 20 ans font le partage. L’un annonce renoncer au pain pour ne garder que sa portion de fromage, l’autre rétorque que c’est impossible, il ne mérite le fromage qu’à la condition de manger le pain. Ils ont failli en venir aux mains. À votre avis, lequel était protestant ?
Frugalité de principe
Chaque famille a ses histoires qu’elle transmet aux enfants avec un demi-sourire. C’est la tante Pauline (née M…d) qui reçoit un cake (au beurre !) en pleine guerre, le range dans un coffre en bois sur lequel elle s’assied pour empêcher son mari d’en prélever un morceau parce que ce n’est pas l’heure. Ou encore le grand-père pasteur qui limite à deux le […]
