Le malaise des agriculteurs provient en partie de la multiplication des lois et des règlements qui s’accumulent sur leurs conditions de travail. Pire, au nom de l’évidente nécessité de protéger l’environnement et de bannir des pratiques dangereuses pour la santé des consommateurs, les législateurs européens et hexagonaux ne cessent d’empiler normes, contraintes et vérifications tatillonnes. Nul ne récuse cependant la nécessité de règles communes et de normes environnementales. Mais pourquoi tant de complexités et de lourdeurs bureaucratiques ? Pascal Canfin, député européen et responsable de la commission de l’environnement, avoue sans fard dans La Croix que remplir un dossier de la PAC est « un enfer ».
Ainsi le fameux Pacte vert européen qui ambitionne de faire de l’Union européenne le premier continent neutre au point de vue climatique s’est transformé en une série de politiques punitives et trop contraignantes. À grand renfort de lois et de règlements, il s’agit en principe de réconcilier agriculture et protection de l’environnement. Sauf que cet empilement de normes empoisonne la gestion et corsète les initiatives. Et désespère les agriculteurs. C’est qu’adopter des lois avec les meilleures intentions du monde peut se révéler parfaitement contre-productif. Ainsi les lois peuvent donner un cadre, rassurer, ouvrir des possibilités et… conduire […]
