Prenez de la farine de seigle, du sucre, des pommes, des fruits secs, de l’eau et, selon votre âge, vous obtiendrez plein de souvenirs en plus d’une douce, le gâteau traditionnel protestant de la Haute-Loire. Celui-ci a accompagné de nombreuses familles protestantes durant les longues soirées d’hiver. S’il se fait aujourd’hui plus rare, il continue d’être préparé d’autant de manière qu’il existe de familles. D’associations même !
“Actuellement, la recette est souvent réalisée par des associations à l’occasion de randonnées”, confirme Nancy […]
