Le jeûne est devenu une mode que les courants naturopathes et hygiénistes ont largement développée: «Du point de vue médical, le jeûne est bon pour le corps», assure Rut Sima, médecin assistante en nutrition à l’hôpital du Jura de Porrentruy. « Il est une sorte de restart et une désintoxification efficace. Mais le jeûne, c’est aussi mettre de côté ses besoins physiques pour investir les besoins spirituels. »
Si le jeûne peut se vivre seul ou en groupe, en marchant, en priant ou en travaillant, sa pratique trouve différentes déclinaisons grand public : jeûne complet (sans eau ni nourriture pendant 24h), partiel (apport calorique modeste), continu ou intermittent. « Le type de jeûne doit être choisi en fonction de sa santé physique et psychique, ses habitudes, traitements et raisons pour lesquelles on souhaite jeûner », poursuit la médecin. Elle propose de débuter par un jeûne partiel pour […]
