Réalisateur aguerri mais dépressif, Simon tourne un film de fiction sur une révolte ouvrière dans une usine menacée de fermeture. Quand le tournage vire à la catastrophe, qu’il se sent dépossédé de son projet, il mandate un jeune figurant (un pizzaiolo local qu’il prend à tort pour un « fils de ») pour faire le making of de son film. Dans La Nuit américaine (1973), à travers le microcosme social d’un film en train de se faire, François Truffaut voyait le cinéma comme l’art de dupliquer harmonieusement la vie. Plus ironique, Cédric Kahn sonde dans Making of, un film qui parle du film sur le film, la multiplicité de facteurs qui entravent la fabrique harmonieuse du cinéma.

Tous les enjeux artistiques (fin optimiste ou tragique, coupes dans le scénario, justesse d’une scène) et les moyens techniques dépendent des luttes de pouvoir (politiques, juridiques, financières) avec les producteurs ou les acteurs. […]