Grâce à ce petit livre on découvre cette évolution progressive en parcourant sept chapitres évoquant l’histoire de divers jardins :  ceux qui sont visités en France, en particulier à Paris et Ermenonville par le botaniste écossais Thomas Blaikin à la fin de l’Ancien Régime, le jardin de l’Hôtel Cassini rue de Babylone pendant la Révolution, le jardin Tivoli de Paris sous la Monarchie de Juillet, la pépinière de Nancy, le jardin d’Albert Kahn à Boulogne, celui des Tuileries photographié par Robert Doisneau avant et pendant la Libération et le parc Bourran à Mérignac […]