Lors de la Conférence nationale du handicap, mi-février, Emmanuel Macron a présenté 12 mesures pour améliorer la vie des personnes handicapées. Dans le travail, le milieu de la restauration a déjà retroussé ses manches.

Longtemps, les travailleurs porteurs d’un handicap mental ont travaillé dans des ateliers de sous-traitance. Leurs compétences étaient certes reconnues par les entreprises et les collectivités qui faisaient appel à leurs services. Mais elles s’exerçaient dans l’ombre. Depuis quelques années, un virage s’opère grâce notamment au secteur de la restauration.

Des restaurants pas comme les autres

Réputé exigeant, cet univers se révèle être l’un des plus ouverts au handicap mental, selon l’éditeur des nouveautés en […]