L’alimentation au cœur de notre perception du monde

L’alimentation au cœur de notre perception du monde

Le professeur de théologie pratique, Olivier Bauer, explique l’impact des croyances sur les habitudes alimentaires.

Un contenu proposé par Protestinfo

Publié le 1 avril 2017

Auteur : Laurence Villoz

Lire directement l’article sur Protestinfo

Qu’on soit musulman, bouddhiste ou végétarien, la façon de s’alimenter correspond à des principes, des convictions, voire à une conception de la vie tout entière.

Entre une côtelette de porc, une gousse d’ail et un verre de rouge, lequel de ces aliments a le moins la cote ? Le professeur de théologie pratique, Olivier Bauer, dispense, ce semestre, un cours intitulé « alimentation et spiritualité », aux étudiants en bachelor, à l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL), dans le cadre de leur programme obligatoire en sciences humaines. Rencontre avec ce spécialiste des pratiques alimentaires.

Pourquoi la plupart des religions régentent-elles la manière de se nourrir ?

C’est un pouvoir que se donnent les religions que de conditionner l’alimentation. Selon le philosophe Olivier Assouly, si les religions s’occupent d’alimentation, c’est parce qu’elles peuvent ainsi incorporer, au sens fort du terme, leurs principes dans la vie quotidienne. Presque toutes les traditions religieuses, sauf peut-être le protestantisme, ont des prescriptions relativement fortes par rapport à l’alimentation. Elles obligent ainsi les fidèles à se demander trois fois par jour que manger pour être fidèle à leurs croyances, à se poser la question de ce que l’on va acheter, comment on va le préparer voire avec qui on va le manger.

Sur quoi se basent les religions ou les spiritualités pour interdire ou privilégier certains aliments ?

Sur des textes fondateurs comme le Coran, la Bible, la Torah, le Mahabharata et des sutras dans le bouddhisme. Par exemple dans le judaïsme, le Lévitique reste la référence par rapport aux animaux qui peuvent être mangés ou pas. Mais à partir de ces textes, il y a un large éventail de traditions et de principes, plus stricts ou plus libéraux. […]

Lire la suite sur Protestinfo

Dans la même rubrique...

Bas les masques !

Découvrez l'édito du numéro de juin 2020 de Croire et Vivre consacré à la prière.

Un contenu proposé par Croire et vivre

Et vous, quelle jongleuse êtes-vous ?

L’équilibre vie pro/vie perso : un exercice de haute voltige ! Conjuguer vie privée et vie professionnelle, être femme, mère de famille et salariée consciencieuse, est un vrai défi qui s’impose à nous chaque jour.

Un contenu proposé par Fabuleuses au foyer

L’exercice de la preuve et ses échappatoires

L’exercice de la preuve est un exercice rébarbatif. Et les scientifiques eux-mêmes sont parfois tentés de biaiser avec les exigences de la preuve.

Un contenu proposé par Tendances, Espérance

Faut-il déboulonner les statues ?

Nous ne somme pas toujours à l'aise avec l'héritage historique de notre pays. Faut-il pour autant démonter les statues ou débaptiser des rues ? L'analyse du théologien Antoine Nouis.

Un contenu proposé par Le blog d’Antoine Nouis

UN CONTENU PROPOSÉ PAR

Protestinfo

Agence de presse protestante établie en Suisse romande, Protestinfo est animé par des journalistes spécialisés dans le fait religieux, en lien avec l’actualité.

Depuis septembre 2018, les contenus produits par Protestinfo sont à retrouver sur le site Réformés.ch.

Derniers contenus du partenaire

Rejoignez-nous sur Instagram